mardi 29 janvier 2013
Le goujon!!!
Description : Le goujon est un petit poisson de 10 cm de long au corps fuselé pour un poids de 40 g environ, à la chair fine et savoureuse (Taille : de 5 à 20 cm. Poids : de 10 à 100 g). Le corps est allongé, le dos est gris-jaune ou vert-brun, bleu-vert les flancs sont plus clairs avec une rangée longitudinale de tâches bleues et violettes. Ce poisson a un ventre plat (avec des reflets argentés), ce qui nous prouve que le goujon passe son temps sur le fond. La nageoire caudale et la nageoire anale sont ornées de tâches noires. La dorsale est courte mais haute. Les autres nageoires pectorales et ventrales sont en éventail. La mâchoire supérieure porte 2 courts barbillons, la tête est longue, les yeux sont grands (qui sont placés assez haut), les écailles sont assez grandes. Les colorations de ce poisson ressemblent beaucoup à celles du barbeau. Le goujon peut vivre 5 ans en moyenne, mais il peut aller jusque 10 ans.
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